Международный бизнес требует скорости. Если раньше путь рыбы и морепродуктов от российских рыбопромысловых зон до китайских перерабатывающих заводов занимал до полугода из-за сложной логистики и многоуровневой дистрибуции, то в 2026 году этот цикл сжался до 40 дней. Драйвером изменений стал свободный порт Хайнань, предложивший уникальные налоговые преференции для переработчиков и малого бизнеса. На примере компании Hainan Nanyang Food становится ясно, как Хайнань превращается в стратегический хаб для переработки высококачественного российского сырья и его последующей экспансии на азиатские рынки.

Икра лососевых рыб и минтая. Фото: hnftp.gov.cn

Логистический маневр: сокращение количества посредников

В 2020 году один из крупнейших китайских игроков на рынке переработки икры минтая и лососевых, обладающий 30-летним опытом работы, принял решение локализовать дочернюю структуру на Хайнане. Завод компании Hainan Nanyang Food обосновался в уезде Динъань. Целевой аудиторией предприятия стали крупные супермаркеты и ведущие сети японских ресторанов. Однако на старте логистическая цепочка была избыточной.

Еще три года назад маршрут поставок выстраивался по классической схеме: из российских портов к крупным распределительным центрам в Южной Корее, а далее через многоуровневую сеть дистрибьюторов на Хайнань на завод в Динъань. Такой путь занимал порядка шести месяцев.

«Многоступенчатая наценка посредников неизбежно взвинчивала себестоимость сырья, затягивала сроки закупок и усложняла контроль свежести и отбор продукции высшего качества», – вспоминает генеральный директор Hainan Nanyang Food Цзян Жэньцзе.

Ситуация изменилась в 2024 году, когда компания получила статус пилотного предприятия Хайнаньского порта свободной торговли. Это открыло доступ к ключевой благоприятной политике острова – освобождению от таможенных пошлин продукции из импортного сырья, которое перерабатывается на Хайнане с добавленной стоимостью не менее 30%.

Новая модель позволила компании закупать сырье напрямую в южнокорейских хабах, полностью исключив промежуточных перекупщиков. В ближайшей перспективе компания намерена замкнуть логистику на прямой маршрут «Россия – Хайнань, Динъань», еще более снизив временные и финансовые издержки.

Рабочий обрабатывает икру минтая на заводе. Фото: hnftp.gov.cn

Выход на прямые контракты с российскими производителями

Благоприятная политика Хайнаньского порта свободной торговли начала привлекать и российских производителей, которые сегодня рассматривают Хайнань как удобный хаб для входа на рынок Китая и других стран Азии. В июне этого года представители крупнейших российских рыбопромышленных предприятий – «Русской рыбопромышленной компании» и компании «Сигма Марин Технолоджи» – посетили компанию Nanyang Food. В ходе визита они осмотрели производство и провели переговоры о выстраивании прямого сотрудничества.

«В перспективе мы планируем выступить в роли переработчика сырья от этих российских компаний-производителей. Готовая продукция будет поставляться напрямую в ресторанные сети, с которыми эти компании сотрудничают по всему Китаю, – подчеркивает Цзян Жэньцзе. – Наша цель – окончательно замкнуть логистическую цепочку на маршруте “Россия – Хайнань, Динъань”. Если сегодня цикл от закупки сырья до выпуска продукции на рынок уже сокращен с полугода до 40 дней, то переход на прямые поставки позволит дополнительно уменьшить строки исполнения заказов и снизить финансовые издержки».

Икра лососевых рыб. Фото из сети Интернет

Кратный рост мощностей и «зеленые» технологии

Снижение издержек позволило компании добиться стремительного роста производства. Если в 2024 году годовой объем выпуска икры на предприятии составлял скромные 30 тонн, то в 2025 году количество заказов резко возросло, а производство увеличилось более чем вдвое. Параллельно компания преодолела технологические сложности по работе с икрой лососевых и расширила продуктовую линейку.

Процесс переработки на заводе строго стандартизирован: от ультрафиолетовой очистки и дезинфекции в солевом растворе до автоматической сепарации, засолки и шоковой заморозки.

«По итогам 2026 года мы рассчитываем довести наши производственные мощности до 150 – 200 тонн. Растущий спрос диктует необходимость расширения географии поставок: мы сфокусированы не только на федеральные торговые сети КНР, но и на ресторанный рынок стран Юго-Восточной Азии», – делится планами глава компании.

Масштабирование производства потребовало серьезной модернизации инфраструктуры. В 2025 году Nanyang Food инвестировала более 20 млн юаней во внедрение передовых экологичных систем охлаждения. В новом оборудовании в качестве хладагента вместо традиционного фреона используется диоксид углерода. Отвод тепла происходит в процессе испарения, что гарантирует стабильно низкие температуры при существенном снижении энергопотребления.

Стратегия «оба конца за рубежом»

Компания готовится к запуску третьей очереди проекта – комплексного логистического центра трансграничной переработки. Опираясь на таможенные льготы Хайнаня, бизнес планирует выстраивать международную торговлю по модели «оба конца за рубежом» (закупка сырья за границей и экспорт готовой продукции на внешние рынки).

Кроме того, компания намерена использовать высокотехнологичную инфраструктуру для продвижения продукции местных брендов. Опираясь на уже отработанные международные каналы сбыта, Nanyang Food планирует перерабатывать традиционную хайнаньскую сельхозпродукцию (каламондин, ямс, желтую маниоку) в соки, пюре и снеки, выводя региональную продукцию острова на глобальный рынок.